Показаны сообщения с ярлыком пасха. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пасха. Показать все сообщения

воскресенье, 12 апреля 2015 г.

Пасхальная булка.

    Ну, конечно же, как же без неё. Почему-то в прошлом году я не выложила рецепт своей пасхальной булки, хотя она у меня получилась (в отличие от других лет). Но в этот раз я оставлю на память и вам и себе рецепт пасхальной булки из хлебопечки.

Я спекла 3 булки: по целому рецепту, по половинчатому и по рецепту 3\4.

половинная доза
полная доза
 и соответственно 3\4.

Ну, а теперь как и полагается рецепт:
ИНГРЕДИЕНТЫ:      Полный рецепт         3/4
1. Мука -                        500 гр.                   375 гр.
2. Дрожжи -                  2,5 ч.л.                   1,8 ч.л.          Я беру быстрорастворимые
3. Сахар -                  6 ст.л.(75 гр)          4,5 ст.л.(56 гр)
4. Соль -                    1/2 ч.л. (6 гр)            1\4 ч.л. (4,5 гр)
5. Масло сл. -                200 гр                     110 гр - Растопить до мягкого состояния (до комнатной температуры)
6. Яйцо -                  4 шт (200 гр)           3 шт (150 гр)  Хотелось бы обратить на это внимание: яйца надо брать маленькие.
7. Молоко -                   100 гр                      75 гр   - подогреть до 35-38 С.
8. Ванилин -                 2 ч.л.                       1,5 ч.л.
9. Сухофрукты, изюм или цукаты (кто как любит) около 80-100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изюм заливает кипятком и даем настояться.
Дрожжи высыпаем в муку.
Ванилин высыпаем в сахар.
Как сказано выше, масло растапливаем, но только до комнатной температуры.
Яйца взбиваем и выливаем в ведерко хлебопечки.
Выливаем взбитые яйца.
Добавляем мягкое масло и молоко.
Туда же высыпаем сахар.
Просеиваем муку прямо в ведерко.
В диспенсер выкладываем изюм.
И выставляем режим: "Сладкая выпечка", вес 1000, корочка нормальная. Для полного рецепта корочку можно выбрать темную.

Но при полном рецепте у меня тесто вылазило через край

Но в итоге получилась ароматная и вкусная булочка.

Приятного аппетита! Всех со светлым праздником ПАСХИ!

воскресенье, 20 апреля 2014 г.

Пасха 2014

Христос Воскресе! Воистину Воскресе!

 Что такое пасха?
Этот день называется Пасхой, что значит – «переход», и отмечается в Православной Церкви как самый главный день в году. В Пасхе – вся суть христианства, весь смысл нашей веры.
«Слово «Пасха», – пишет святой Амвросий Медиоланский, – означает «прехождение». Назван же так этот праздник, торжественнейший из праздников, в ветхозаветной Церкви – в воспоминание исхода сынов Израилевых из Египта и вместе с тем избавления их от рабства, а в Церкви новозаветной – в ознаменование того, что Сам Сын Божий, чрез Воскресение из мертвых, перешел от мира сего к Отцу Небесному, от земли на Небо, освободив нас от вечной смерти и рабства врагу, даровав нам «власть быть чадами Божиими» (Ин. 1,12).
Распятие Христа произошло в пятницу, которую мы теперь называем страстной, на горе Голгофе, вблизи городских стен Иерусалима. Один из учеников Спасителя, Иосиф Аримафейский, с разрешения прокуратора Иудеи Понтия Пилата снял тело Спасителя с Креста и похоронил Его. Первосвященники выставили у Гроба Господня стражу.
По иудейским обычаям, гроб представлял собой пещеру, выдолбленную в скале. Тело умершего смазывали маслами и благовониями, обвивали тканью и клали на каменную плиту. А вход в пещеру закрывали большим камнем. Так поступили и с телом Иисуса – за одним исключением. Его Погребение было совершено в спешке – заканчивалась пятница, а в субботу (которая наступает с вечера пятницы) по иудейским обычаям нельзя делать никаких дел. И поэтому тело Иисуса не успели умастить благовониями.
Благочестивые женщины, ученицы Христа, очень переживали по этому поводу. Они любили Христа, и им хотелось, чтобы Он ушел в Свой последний земной путь «как полагается». Поэтому рано утром в воскресенье, взяв благовонные масла, они поспешили к Гробу, чтобы исполнить все, что нужно. 
«По прошествии субботы, на рассвете первого дня недели, пришли Мария Магдалина и другая Мария посмотреть гроб. И вот сделалось великое землетрясение, ибо Ангел Господень, сошедший с небес, приступив, отвалил камень от двери гроба и сидел на нем; вид его был, как молния, и одежда его бела, как снег; устрашившись его, стерегущие пришли в трепет и стали, как мертвые; Ангел же, обратив речь к женщинам, сказал: не бойтесь, ибо знаю, что вы ищете Иисуса распятого; Его нет здесь – Он воскрес, как сказал. Подойдите, посмотрите место, где лежал Господь, и пойдите скорее, скажите ученикам Его, что Он воскрес из мертвых…» (Мф. 28,1-7) – так повествует Евангелие.
Женщины, изумленные самим фактом явления им Ангела, действительно подошли и посмотрели. И удивились еще больше, увидев, что гробница пуста. В пещере лежала только ткань, в которую было завернуто тело, и платок, который был на голове Христа. Немного придя в себя, они вспомнили слова, сказанные когда-то Спасителем: «Как Иона был во чреве кита три дня и три ночи, так и Сын Человеческий будет в сердце земли три дня и три ночи» (Мф. 12,40). Они вспомнили и другие слова Христа о Воскресении через три дня после смерти, казавшиеся им туманными и непонятными. Ученики Христа думали, что слова о Воскресении – это метафора, что Христос говорил о Своем Воскресении не в прямом смысле, а в переносном, что речь шла о чем-то другом! Но оказалось, что Христос воскрес – в самом прямом смысле этого слова! Печаль женщин сменилась радостью, и они побежали сообщить о Воскресении апостолам… 
Христос воскрес и вознесся на Небо, но Он всегда присутствует в Своей Церкви. И любой из нас может прикоснуться к Нему – на главном христианском богослужении, литургии, когда священник выходит к людям с Телом и Кровью воскресшего Христа…
Как празднуют пасху?
И нет на земле слов радостнее, чем те, что говорят друг другу люди в Светлое воскресенье и последующие сорок дней.
На сороковой день Иисус Христос вознесся к Богу Отцу. В течение сорока дней Пасхи, а особенно на первой неделе — самой торжественной — ходят друг к другу в гости, дарят крашенные яйца и куличи, играют в пасхальные игры. 

А в этом году Благодатный огонь из Иерусалима доставлен в Могилев на пасхальное богослужение в Трехсвятительском кафедральном соборе и Свято-Никольском монастыре.
Благодатный огонь — огонь, выносимый из Гроба Господня на особом богослужении, совершаемом ежегодно в Великую субботу, накануне православной Пасхи в храме Воскресения Христова в Иерусалиме. Вынос Святого Света символизирует выход из Гроба Света Истинного, то есть воскресшего Иисуса Христа.