Пирог на сыворотке.

В продолжении предыдущей темы, после того, как у меня осталась сыворотка от творога, я решила семью побаловать вкуснятиной. Оладьи в предыдущей теме. А сейчас вашему взору я предоставлю

ПИРОГ НА СЫВОРОТКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыворотка - 500 гр.
- 1 пакетик разрыхлителя,
- сода 1\2 ч. ложки,
- мука - 3 стакана,
- яйца - 3 шт.
- 2 стакана сахара,
- ванилин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В яйца всыпать сахар.

2. Взбить яйца с сахаром до белой пены.

3. В сыворотку всыпаем разрыхлитель и соду.

Судя по реакции - тарелку надо было побольше брать.

4. Вливаем сыворотку в яйца, перемешиваем и добавляем туда же муку.

5 Форму смазываем растительным маслом и выливаем тесто.

6. Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 минут.

Наслаждаемся!!!

P.S. Сахара можно меньше. Моим понравилось, а для меня сильно сладко.

Оладьи на сыворотке.

Сегодня с утра готовила творог. Осталась сыворотка. Что делать с ней? Интернет в помощь. И вот я уже вооружившись миксером и сковородкой готовлю на кухне.Решила приготовить пирог на сыворотке и оладьи.

ОЛАДЬИ НА СЫВОРОТКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- на 100 грамм сыворотки:
- 1 яйцо,
- 1 ст.ложка сахара,
- 3 ст. ложки муки,
- 3 ст. ложки манки,
- 1\2 ч.ложки соли,
- сода на кончике ножа.
- 1 ст. ложка растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем муку с манкой.
2. В сыворотку добавляем соду.
3. Яйца взбиваем с сахаром.

4. Вливаем в яйца с сахаром сыворотку с содой. И всыпаем в эту смесь муку с манкой.

5. Тщательно перемешиваем. И оставляем на 20-30 минут для набухания манки.
6. Обжариваем на сковородке.

И едим с удовольствием!!!!

P.S. Наверное они должны были быть пышнее, но они были такими вкусными, что исчезли с тарелки очень быстро.