понедельник, 29 декабря 2014 г.

21/52 неделя счастья.

21/52 неделя счастья.

Неделя была отличной. Три рабочих дня пробежали быстро, не оставив плохих воспоминаний. Зато много позитивных.
Например вот эти:
Новогодний корпоратив
"Дорогие, друзья! Поздравляем с Новым годом!"
Слово Главному!
Вот такие девочки выступали у нас. Приглашенные актрисы.
Дедушка Мороз и Снегурочка заходили на огонёк.
И даже кикимора...
Вот Такие Мы Молодцы! Детки - Сухаревский коллектив.
В четверг и субботу мы ездили за новогодними подарками. А в субботу строили из себя ДИВАНодавков.
 Ну, а вчера мы пекли печенки и обмазывали их глазурью.


И ВАМ ХОРОШИХ ПРАЗДНИКОВ!

воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Глазурь для печенья.

Данное украшение мне понадобилось для ВОТ этого печенья. Готовила его для угощения на работу. Но надо было чем-то украсить. После приготовления печенья у нас остались белки. Вот их мы и возьмем для приготовления глазури.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- белки;
- лимон или лимонная кислота;
- сахарная пудра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В белки добавляем несколько капель лимона или несколько крупинок лимонной кислоты. Начинаем взбивать. Постепенно добавляем сахарную пудру и взбиваем до тех пор, пока пена не станет тягучей. У  меня на 3 яйца - ушел 1 стакан сахарной пудры.
 Далее разделила сахарную пудру на несколько тарелок и добавила пищевых красителей.
Вот что у меня получилось: голубой, зелененький, белый, а там еще был розовый.
Теперь начинаем украшать. С кулинарными шприцами у меня ничего не получалось (долго отмывала кухонный диван), поэтому взяла обычные шприцы, дочу и ....
.... и вот что у нас получилось.


Для работы я сложила аккуратно печенье в пергаментную бумагу и в контейнеры. Завтра отнесу.
Надеюсь понравится. 

Песочное (желтковое) печенье.

Вот, после вкусностей приготовленных Галиной, тоже захотелось приготовить что-то вкусненькое. Порылась в недрах интернета. Нашла рецепт, немного потрудилась на кухне и Ву-а-ля.
Делюсь рецептом с Вами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука 3-3,5 стакана
- яйцо - 3 шт.
- 300 гр. сливочного масла
- 1 стакан сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
   Застилаем стол пергаментной бумагой. Просеиваем муку. Добавляем масло и "рубим" масло с мукой.
   Отделяем желтки от белков (белки нам еще пригодятся).
   Перетираем желтки с сахаром.
Выливаем взбитые желтки в горку с мукой.
Перемешиваем и делаем аккуратный комок, не прилипающий к рукам.
Для дальнейших действий мне обязательно нужны дополнительные ручки. Раскатываем тесто и лепим фигурки.
Вот такое печенье получилось у меня. Но его можно использовать и для более толстого печенья. Мне нужно было именно тонкое для украшения.
Как украшать вот здесь.
Приятного аппетита!!!







вторник, 23 декабря 2014 г.

20/52 неделя счастья.

20/52 неделя счастья.

Вот и ещё одна неделя позади. Неделя выдалась напряженной и очень.... длинной (6 рабочих дней). Но в воскресенье  мы решили сделать себе подарок и поехали за новогодними подарками в Минск.
Первым подарком была летняя резина на мою красавицу.
Далее мы поехали на Экспобел, а там..... много людей, куча распродаж. Ой, и за купились мы, на фоткались.

Моей маленькой красавице купили новый портфель и разных мелочей в школу, а также крылышки и игрушки (Санька вспомнила, что не наигралась).
Новый портфель.


Но самое главное дедушка Мороз исполнил все мои новогодние желания (об этом я писала в одноклассниках: "хочу туфельки и платице"). И у меня новенькое платице, новенькие туфельки и две новенькие сумки.

После покупок мы поехали в мой любимый ресторан "ЛИДО".
На входе нас встретил хор овечек. Они такие прикольные.
Накушались, м-м-м...вкусно.


Далее пошли гулять по вечернему Минску. На площади возле ЦУМа увидели огромные новогодние шарики.



И красивую новогоднюю ёлку.

Вот такая неделька выдалась у меня. Следующая тоже насыщена впечатлениями. До новых встреч!

воскресенье, 14 декабря 2014 г.

19/52 неделя счастья.

19/52 неделя счастья.

Эта неделька порадовала нас красивыми деньками и снежком. Правда который в конце недели растаял. Но мы успели устроить себе прогулку и насладиться хлопьями снега. Санька развлекалась тем, что ловила снежинки ртом.



В субботу переставила винду, а то мой ноутбук стал очень-очень медленно работать. А в воскресенье ЦЕЛЫЙ день смотрела СУМЕРКИ, все серии по Рен-ТВ. Даже мягкое место отсидела. Но душонку отвела. Давно хотела его посмотреть. Хотя книга нравится мне больше. Вот и опять неделька пролетела. До встречи!

воскресенье, 7 декабря 2014 г.

18/52 неделя счастья..

18/52 неделя счастья.
Неделька выдалась обычная, как всегда в последнее время, но дома меня радовала моя лапочка дочка и мелкое пушистое существо. Всю неделю я фотографировала его, заставая за интересными занятиями. Ранее я за ним такого не замечала.
Это его любимый клубок. Он гоняет его днями. А еще он любит с ним заигрывать. Здесь он ждет от клубка подвоха. 
Здесь он его разыскивает. Под шкафом посмотрел....
А теперь сверху его тоже поискать надо...
А потом когда находит, отдыхает, ну и подгрызает провода.
Вот такими деньками радовала погода нас на этой неделе. Посмотрим, что принесет следующая. До новых встреч.